Ken jij de Spaanse streekproducten of gerechten? Toch is Spanje, op het gebied van lekkere groenten, vlees, vis en uitstekende wijnen een culinaire grootmacht.
We moeten toegeven dat Gran Canaria niet meteen op ons verlanglijstje stond van geliefkoosde vakantiebestemmingen. Het eiland staat immers vooral bekend om zijn massatoerisme, en heel wat toeristen gingen...
‘Ik ben zo blij dat ik in Spanje woon,’ lacht Raúl Barrado. Barrado is Meester Hamsnijder én gepassioneerd promotor van de Spaanse keuken. Hij vertelt vol passie over het Iberische varken en de kunst van het hamsnijden.
Spanje is een van de populairste reisbestemmingen ter wereld. Dat komt door de vele mooie steden, de rijke geschiedenis, de traditionele Spaanse cultuur en niet te vergeten de wereldbefaamde gastronomie....
De Spaanse wijnroutes nemen je mee op een tocht langs de mooiste wijnstreken van Spanje en zijn meestal gekoppeld aan activiteiten zoals wijngaarden bezoeken of wijn proeven.
De tapas zijn de voorbije jaren uitgegroeid tot teken van de Spaanse identiteit. Meer nog: het woord tapa is intussen onlosmakelijk verbonden met de rijke culinaire geschiedenis van het land.
Wat bestellen we? Een mix van ‘patatas bravas’ (gebakken of gefrituurde aardappelpartjes), ‘pinchos morunos’ (kruidige vleesspiesjes), ‘pollo al ajillo’ (knoflookkip) of ‘pimientos asados’ (gegrilde paprika’s)?
Wie het lekkerste van Spanje wil leren kennen, kan de gastronomische routes volgen die recent werden uitgetekend. Deze routes brengen het beste van elke bestemming samen en zorgen voor een unieke gastronomische...
