Puur genot op de ruige heuvels en dalen van het Zwarte Woud

Het Zwarte Woud is een fenomenale brok puur natuur. In het enorme bosgebied vol sparren en dennen wandel je doorheen ruig, dichtbebost woud. Maar het gebied biedt ook kuuroorden, prachtige dorpjes en culturele schoonheid. GRANDE.be trok erop uit en maakte een prachtige tour langsheen de mooiste plekjes van het Zwarte Woud. Vanuit het noordelijke Baden-Baden trokken we over ongeveer 140 kilometer langs de oostelijke kant tot aan de befaamde Titisee in het Zuiden.  Van daaruit keerden we tussen de Rijn en de westelijke heuvels van het Zwarte Woud terug naar Baden-Baden, waarbij we Freiburg passeerden.

Baden-Baden, de noordelijke poort tot het Zwarte Woud

Op 5 uur rijden van Brussel en 80 kilometer van Stuttgart ligt de levendige stad Baden-Baden, dat in het Noorden de toegang verleent tot het Zwarte Woud. Baden-Baden ligt op 15 kilometer van de Rijn. Die rivier vormt de natuurlijke grens tussen Frankrijk en Duitsland. Aan de andere kant van de Rijn, op 50 kilometer van Baden-Baden, ligt de Franse stad Straatsburg. Baden-Baden is de ideale uitgangsbasis voor wandeltochten in de meest ruige stukken van het Zwarte Woud. Ten zuiden van het stadje bevindt zich het dichtbeboste woud. Het is een echte aanrader om die ongerepte natuur te voet te ontdekken.

Het is niet onterecht dat de stad al in de 19de eeuw zijn bloeiperiode als ‘zomerhoofdstad’ van Europa beleefde. Baden-Baden groeide uit tot een elitair ontmoetingscentrum voor de adel, de rijke laag van de bevolking, kunstenaars en industriëlen. Het kuuroord was voornamelijk bekend voor zijn natuurlijke warmwaterbronnen bij prominente figuren als Napoleon Bonaparte of de Russische schrijver Dostojewski. De grandeur van die periode is nog terug te vinden in het stadsbeeld. Het Kurhaus, de Trinkhalle en een aantal thermische baden gaan terug op de bloeiperiode van het Duitse stadje. De rijkdom van Baden-Baden merk je vandaag nog als je de parade van auto’s van merken als Mercedes, Porsche en BMW doorheen de straten ziet en hoort zoeven.

Lekker relaxen

Het Duitse stadje heeft ook vandaag nog heel wat te bieden. Net zoals in de 19de eeuw kan je relaxen in de verschillende wellness-centra. In het 140 jaar oude Friedrichsbad kan je op traditionele wijze ontspannen in thermische stoombaden en warmwaterbaden. De spa van Caracalla biedt dan weer traditionele zwembaden, maar ook sauna’s op temperaturen tussen 65 en 90 graden Celsius, een aromasauna en intense relaxatieruimtes met speciale lichten. Bij CaraVitalis kan je genieten van een dagje klassieke wellness.

Een levendige binnenstad

De historische kern van Baden-Baden combineert amusement met cultuur. Bij een wandeling doorheen de binnenstad langs de Langer Strasser langsheen de rivier de Oos passeer je talrijke culturele monumenten.

Het Festspielhaus heeft een indrukwekkende neoclassicistische gevel. In dat operahuis kunnen 2500 bezoekers genieten van liveconcerten, balletvoorstellingen, opera’s en dansmusicals. Even verderop tref je in een mooi park de Trinkhalle aan, een herinnering aan de glansperiode van de 19de eeuw. Deze galerij met zestien Korinthische zuilen toont indrukwekkende fresco’s die beelden tonen uit de regio.

Vervolgens kom je langs het Kurhaus, een architecturaal meesterwerk met elegante pronkzalen waar stijlvolle conferenties en sociale evenementen plaatsvinden. Naast dat Kurhaus bevindt zich het Casino van Baden-Baden. Dit exclusieve zalencomplex is niet alleen een bestemming voor de gelukszoekers, maar het Casino organiseert ook dansevenementen met livemuziek of lezingen. Ten slotte passeer je het Museum voor Moderne Kunst Frieder Burda. Dat museum organiseert dikwijls interessante tijdelijke tentoonstellingen. Daarbij kan het Frieder Burda Museum rekenen op sterke internationale samenwerking met gerenommeerde kunsthuizen als het Centre Pompidou.

Gastronomisch genieten

Die culturele parels huisvesten natuurlijk ook eetgelegenheden. In het Kurhaus kan je met zicht op de prachtige tuin terecht voor een kleine honger tot een uitgebreid menu, van huiskeuken tot haute cuisine. Een aanrader is zeker het ‘Badisch-Französischer’-buffet op vrijdagavond, waarbij je kan proeven van allerlei plaatselijke lekkernijen, zowel uit de keuken als uit de kelder. Of start je zondag met een heerlijke brunch. In The Grill Est. 2016 in het Casino zijn de sushiliefhebbers en de grillfans zeker aan het juiste adres. Bij Schneider’s Restaurant & Vinothek geniet je van originele dagmenu’s op basis van verse seizoensproducten.

Ruige wouden

Als je van Baden-Baden naar het zuiden richting Forbach trekt, onthult zich een schitterende parel van de natuur. De wouden van het Zwarte Woud zijn hier prachtig door de hoge heuvels en scherpe dalen, waardoor je als wandelaar voortdurend bergop en bergaf wandelt. Verder kan je genieten van onwaarschijnlijk knappe uitzichten. In dit meest noordelijke deel van het Zwarte Woud domineren de bossen. Grote stukken woud vol met naaldbomen worden doorkliefd met riviertjes. 

Langs het plateau van Midden-Duitsland

Hoe meer we wegrijden van Forbach richting het zuiden, hoe minder ruig het Zwarte Woud wordt. Het pittoreske dorpje Baiersbronn vormt een einde van het dichte woud. Verderop de route ligt de grotere industriestad Freudenstadt. Ook passeren we het eerder mondaine Alpirsbach richting Titisee. In deze regio wisselen bos en weide elkaar af. Het vlakke plateau heeft hier en daar een stukje woud, maar is qua uitzicht toch meer typisch Midden-Duitsland.

De charme van Titisee

Op ongeveer 140 kilometer van Baden-Baden bereik je het zuidelijke gedeelte van het Zwarte Woud. Ook die regio is net als de noordelijke streek bedekt met ruige wouden. Tussen Alpirsbach en de Titisee kan je halt houden bij de hoogste watervallen van Duitsland, namelijk die van de stad Triberg. Het water stort maar liefst 163 meter naar beneden. Tot 22 uur ’s avonds zijn de prachtige watervallen zelfs verlicht.

Op amper 40 kilometer van de Zwitserse grens ligt de befaamde Titisee. Het meer is nauwelijks 2 kilometer lang en 20 meter diep, maar ligt op een prachtige locatie ingebed tussen de heuvels vol bosgebieden van het Zwarte Woud. In dit natuurgebied kan je unieke fauna en flora aantreffen, zoals edelherten, aspisadders, valken en kleurrijke vlinders enerzijds en unieke vaatkruiden, gele gentianen en de vleesetende zonnedauw anderzijds.

De Titisee is een geliefkoosde bestemming. De rust van het water en de wouden in de omgeving zorgen voor klassieke schoonheid. De populariteit van het meer merk je meteen op de drukke parking, die zich buiten het dorp bevindt. Op het meer kan je genieten van een gezellige boottocht. De Titisee is verder een mooie uitvalsbasis voor prachtige wandelingen rondom het meer.

Op weg naar Freiburg

Na een bezoek aan de Titisee trekken we verder door naar het oosten richting Freiburg. Onderweg naar Freiburg passeer je onder meer Kirchzarten. Dat dorpje telt talrijke charmante kerkjes en kapelletjes. Ook de gerestaureerde Talvogtei, een oude 17de-eeuwse waterburcht van de toenmalige Freiburgse regering, is een bezoekje waard door zijn kleurrijke gevel.

Historisch en hip Freiburg

Op slechts tien kilometer rijden van Kirchzarten ligt Freiburg im Breisgau. De stad ligt op twintig kilometer van de Duits-Franse grens. Doorheen de geschiedenis was de stad het voorwerp van getouwtrek tussen Duitsland, Frankrijk en de Oostenrijkse Habsburgers. De stad staat bekend als hippe metropool. Freiburg heeft gemiddeld de jongste stadsbevolking van heel Duitsland: 1 op 10 van de 200 000 inwoners studeert aan de Albert-Ludwigs universiteit, die al in 1457 gesticht werd.

Door zijn rijke verleden heeft de stad een mooi historisch stadscentrum. Het Freibürger Münster springt met zijn 116 meter hoogte meteen in het oog. Men had maar liefst 300 jaar nodig om de gotische dom uit zandsteen te kunnen afwerken: in 1512 voltooiden de inwoners van Freiburg het kerkgebouw. Het Theater van Freiburg dat dateert van 1905, heeft een prachtige façade in een neobarokstijl. De stadsmusea bieden een rijk aanbod: van ultramoderne kunst tot workshops in het archeologische museum.  

Klein Venetië en Freiburger Schlossberg

Door de talrijke Freiburgse kanalen kreeg de stad de bijnaam van ‘Klein Venetië’. De molenaars, vissers en looiers van de voormalige handwerkersstad hadden nood aan aangelegde kanalen die ervoor zorgden dat ze het water van de Dreisam-rivier efficiënt konden benutten. In de weerspiegeling van het water zie je nog steeds kleurrijke handwerkershuisjes. Vanuit het historisch centrum kan je met een kabelbaan de Freiburger Schlossberg bereiken. Op deze berg, die behoort tot het Zwarte Woud, stichtte Berthold V van Zähringen in 1091 de stad met de bouw van een burcht. Op 456 meter hoogte heb je een prachtig zicht over Freiburg, de Rijnvallei en het uitgestrekte Zwarte Woud.

Een tocht tussen Rijn en Zwarte Woud

Als je vanuit Freiburg verder doorrijdt naar het vertrekpunt Baden-Baden, zwerf je tussen het Zwarte Woud en de Rijn. Ten oosten van de weg bevindt zich ongeveer tien kilometer verderop de heuvels van het Zwarte Woud, terwijl de Rijn op een tiental kilometer ten westen van de reisweg stroomt.

Copyright foto's: Gert Van Wichelen, Markus Trienke, Timo Newton-Syms, Razvan Orendovici, Sbamueller, Yashima, Thomas, Eleleleven
Onze GRANDE reporters stellen volgend(e) hotel(s) voor in deze streek

Grande hotels

GRANDE reporter Gert Van Wichelen
bezocht dit hotel en schreef:
"

Wie in München een relax maar toch ook levendig ultramodern tophotel zoekt, is in Roomers München aan het juiste adres! Dit 5 sterren-hotel van de Gekko hotelgroep behoort tot de Autograph Collectie. Trekpleister is het IZAKAYA Aziatische restaurant annex bar.

..."
GRANDE reporter Gert Van Wichelen
bezocht dit hotel en schreef:
"

In oktober 2016 opende de hotelgroep Gekko in Baden-Baden het Roomers hotel ‘Flamingo im Schwarzwald’. Het luxueuze hotel biedt unieke gastvrijheid en topkwaliteit in het hartje van het levendige stadje Baden-Baden.

..."
"

Hotel Das Neue Moselschlösschen in Traben ligt prominent op 150 m van de stalen brug, die Traben met Trarbach verbindt over de Moezel.

..."