De week van de Italiaanse gastronomie 2.0: Toscane met chef Igor Rosi

Al sinds 2016 vindt in de tweede helft van november overal ter wereld, ook in Brussel, de week van de Italiaanse gastronomie plaats. Om de alom bekende reden kan dat dit jaar tussen 23 en 29 november niet op de normale manier verlopen. Maar voor alles is een oplossing. Drie chefs, één restaurant, drie prachtige regio’s en drie authentieke Italiaanse gerechten, dat is wat je van ons geserveerd krijgt. De rijke Italiaanse keuken op een plateautje. En je hoeft er niet eens de deur voor uit te gaan. Smakelijk!


De Italiaanse Ambassadeur in België Elena Basile benadrukt het belang van lokale gastronomie: 'Een gezonde en lokale voeding, vertegenwoordigd door onze regionale keukens en streekgerechten, is een patrimonium dat beschermd dient te worden.'