In de uitgestrekte vlaktes van de Westhoek weerklinkt de echo van het verleden, een herinnering aan de littekens de Eerste Wereldoorlog heeft achtergelaten. Maar te midden van deze historische zwaarte, worden we met open armen ontvangen in een regio die bruist van culturele activiteiten, die ons laat wegdromen in zijn rustgevende landschappen en onze zintuigen streelt met zijn rijke culinaire tradities.