Ook op het hoogtepunt van de zomer blijven er in het zuiden van Frankrijk genoeg plekjes over waar je je god in Frankrijk kunt wanen. Neem nu het departement Hérault in de Languedoc-Roussillon: de natuur is er overweldigend, de toeristenstromen heel beperkt en de zon, tja, die schijnt er even enthousiast. Dit zijn de opvallendste nieuwigheden.

Voor levensgenieters: Auberge du Frère Nonenque

Ontdek de oogstrelende Abbaye de Valmagne dankzij dit tijdelijke seizoenrestaurant binnen de eeuwenoude muren. Nog tot september kun je er genieten van een authentieke eerlijke keuken, vaak op basis van ingrediënten uit de eigen tuin. Elke middag en donderdagavond open. www.valmagne.com

Voor cultuurliefhebbers: het Musée du Tambourin

Dit verfrissende museum in Gignac pakt uit met een leuke nieuwigheid: de ‘Tambourithèque’, waarin de geschiedenis van deze lokale maar eeuwenoude sport onthuld wordt. www.ville-gignac.com

Voor dromers: Mon Jardin en Ville in Montpellier

Marie-José Epis opende begin mei deze warmbloedige B&B in Montpellier. Eén kamer en twee suites werden er heel modern aangekleed, wat het contrast met dit negentiende-eeuwse herenhuis heel fascinerend maakt. Hoewel het stadscentrum niet veraf ligt, biedt het park van 2.500 vierkante meter mét zwembad vele vakantiegenoegens. www.monjardinenville.com

Voor sportievelingen: Domaine Départemental de Roussières

Nog tot 24 oktober kun je je stapschoenen aantrekken en meedoen met deze nieuwe wandeling uitgewerkt door de departementale overheid van Hérault. De vereniging Le Passe Muraille organiseert deze wandelingen in het schitterende natuurdomein van Roussières en doet dat via verschillende thema’s (balade gourmande, balade nocturne…). www.lepassemuraille.org