1. Morey-Saint-Denis
Dijon – Morey-Saint-Denis: 17 kilometer
We verlaten Dijon langs enkele kleine appellaties zoals Marsannay en Fixin. Meteen na Gevrey-Chambertin bereiken we het pittoreske dorp Morey-Saint-Denis, dat maar liefst vijf Grand Cru appellaties telt. Wij stoppen aan hotel Castel de Très Girard, een traditioneel kasteeltje dat nog steeds de 17de eeuwse grandeur uitstraalt. In het bijgebouw produceert men de wijn uit het laagste stuk van de helling in de vallei. In het verleden lag Morey-Saint-Denis in de schaduw van zijn beroemde buren Gevrey-Chambertin en Chambolle-Musigny. Sinds 10 jaar kent de wijn een betere reputatie. En terecht. De rode Castel de Très Girard is een erg smaakvolle wijn aan een redelijke prijs.
2. Flagey-Echézeaux
Morey-Saint-Denis – Flagey-Echézeaux: 5 kilometer
We laten Morey-Saint-Denis achter ons en rijden via het beroemde Clos Vougeot tot aan Flagey-Echézeaux. Dat dorp is een buitenbeentje omdat het de enige bekende appellatie is die links van de Route ligt. In het dorpje bezoeken we de eenvoudig uitgebouwde boerderij waar Bruno Desaunay ons hartelijk ontvangt. De rode wijn die hij produceert wint de laatste jaren heel wat aan populariteit. We proeven niet enkel Echézeaux, maar ook Chambolle-Musigny, Vosne Romanée en Nuits-Saint-Georges.
3. Pernand Vergelesses
Flagey-Echézeaux – Pernand Vergelesses: 27 kilometer
Vervolgens gaat het verder voorbij Nuits-Saint-Georges. Halverwege de Route des Grand Crus stoppen we in Pernand Vergelesses. Het dorp met zijn smalle, kronkelende straten en charmante kleine huisjes ligt verborgen in de heuvels aan de voet van de helling Le Corton, bekend vanwege Aloxe-Corton. We rijden door de poort op de binnenkoer waar we onze auto parkeren om de cave van Domaine Pavelot te bezoeken. De wijnboer laat ons zijn wijnen met de appellaties Pernand-Vergelesses en Savigny-Lès-Beaune proeven. De witte Bourgognes zijn verrukkelijk, maar ook de rode vallen goed in de smaak.
4. Saint-Romain
Pernand-Vergelesses – Saint-Romain: 20 kilometer
We passeren Beaune en rijden weg van de Route des Grand Crus om de kleine appellatie Saint-Romain te bezoeken. Saint Romain is een hooggelegen wijndorp op een heuvel van 350 meter hoogte. Vanop de top van wijnboer Alain Gras krijg je een prachtig uitzicht over de wijnranken van Bourgogne. Hier proeven we de witte Saint-Romain en Meursault. Topper is de rode Auxey-Duresses.
5. Rully
Saint-Romain – Rully: 30 kilometer
Vanuit Saint-Romain rijden we zuidwaarts via Saint-Aubin, Puligny-Montrachet en Chassange-Montrachet tot Chagny, waar we doorsteken richting Rully. Het wijndorp maakt deel uit van de Côtes Chalonnaise en is een uitstekend alternatief voor de wijnen uit de Côte d’Or. Even buiten de dorpskern van Rully ligt Domaine Dureuil, een grote vierkantshoeve. We parkeren onze auto op de binnenplaats en wandelen de grote cave binnen. Rully staat voornamelijk bekend om de finesse van zijn witte wijnen. Maar ook de rode Rully wijn kan bijzonder charmeren.
Dit artikel verscheen in het GRANDE magazine van oktober 2003 en is geschreven door Sandra Genijn, met foto's door Alain Destoop.
